Renting de equipamento hoteleiro

Reduza custos e aumente a eficiência da sua cozinha, recorrendo ao aluguer de equipamento hoteleiro mais moderno e funcional.

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Quem trabalha no setor da hotelaria e restauração sabe a dificuldade que é garantir o serviço numa cozinha desajustada e com equipamento pouco eficiente. Com o passar do tempo as máquinas tornam-se obsoletas e podem colocar em causa o processamento e conservação dos alimentos.

Na hora de substituir o equipamento as contas são inevitáveis: será mais vantajoso comprar ou apostar no renting? Embora a compra possa parecer a melhor solução para a atualização do material, a verdade é que o renting de equipamento hoteleiro pode ser uma alternativa mais viável para a segurança financeira de um negócio.

    O que é o renting de equipamento hoteleiro?

    O renting de equipamento hoteleiro permite alugar as máquinas necessárias para equipar uma cozinha industrial. Nesta modalidade a sua empresa acede às máquinas necessárias por uma fração do preço, pago em rendas mensais ou trimestrais.

    A compra a pronto está a dar lugar à valorização da utilização, acessibilidade e utilidade e, na restauração, o importante é a satisfação do cliente, a quem não interessa a marca do equipamento utilizado, apenas a qualidade da comida confecionada.

     

    Quem pode beneficiar com esta modalidade?

    O renting de equipamento hoteleiro e de restauração é particularmente indicado para restaurantes, cantinas, bares e outras empresas com cozinhas industriais que:

    • querem ou precisam de reduzir custos e que desejam controlar de forma clara os custos mensais, sem surpresas.
    • não têm como assegurar um investimento ou entrada inicial para aquisição dos equipamentos necessários para renovar ou melhorar a sua cozinha.
    • necessitam de investir em simultâneo noutras áreas do negócio.
    • não se querem preocupar com a desvalorização dos equipamentos e preferem delegar a tarefa de vender ou substituir um equipamento quando avaria ou se torna obsoleto.
    • precisam de equipamentos com uma vida útil relativamente curta, como máquinas de lavar loiça, máquinas de gelo ou máquinas de café, não compensado a sua compra.
    • que, apesar de não terem liquidez para adquirir equipamentos novos, também não querem equipamentos em segunda mão, sem garantia e que podem ter sido incorretamente utilizados.

     

    Da cozinha de restaurante à cantina hospitalar, do forno de pizza ao buffet expositor, todas as PME na área da restauração precisam de equipamentos específicos para acondicionar, preparar, conservar, exibir e servir alimentos e bebidas. O renting  de equipamento hoteleiro e de restauração surge como uma alterantiva à descapitalização financeira a que a compra pode levar. Faça uma simulação e conheça as condições para a sua empresa.

     

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    Vantagens do renting de equipamento hoteleiro

    Conhecer todas as vantagens do renting permitem-lhe tomar uma decisão mais informada. Nesta lista apresentamos as principais vantagens que a sua empresa obtem com o aluguer. Deste modo, poderá facilmente comparar com as modalidades de aquisição a que recorre habitualmente e tomar uma decisão informada.

     

    Sem custos iniciais

    Com o renting de equipamento hoteleiro consegue ter acesso simplificado e mais rápido às máquinas necessárias, sem recurso a crédito bancário e sem comprometer o cashflow disponível, como acontece na compra a pronto. O renting tem ainda a vantagem de ser uma solução menos burocrática, sem necessidade de documentos.

     

    Rendas fixas e previsíveis

    No renting as empresas pagam pela utilização dos equipamentos, durante o período contratado, e contam com rendas mensais/trimestrais fixas. Esta previsibilidade permite às PME gerir o seu orçamento de forma mais eficaz, planeando com precisão e antecedência. E como o fluxo de caixa pode ser previsto, o custo de uso pode ser comparado com a receita projetada e os lucros gerados pelo uso destes equipamentos.

     

    Deduções fiscais

    As rendas dos equipamentos alugados podem ser dedutíveis em IRS ou IRC porque são uma despesa operacional do negócio. Regra geral é possível deduzir as prestações como despesas operacionais. Também o IVA é pago ao longo de todo o contrato, reduzindo o seu impacto na tesouraria.

     

    Uma forma mais prudente de equipar uma cozinha comercial

    As necessidades de hoje não são as de amanhã. Os contratos de renting de equipamento hoteleiro têm uma duração de 12 a 72 meses. Assim, pode alugar as máquinas necessárias durante o tempo em que realmente necessitará delas, rentabilizando o investimento feito.

     

    Atualização da tecnologia

    Com o passar do tempo, os equipamentos de hotelaria tornam-se obsoletos e começam a dar problemas. As manutenções tornam-se mais recorrentes e o correto funcionamento da empresa pode ser posto em causa. O renting de equipamento hoteleiro permite-lhe, no final do contrato, devolver os equipamentos usados e iniciar um novo contrato, com máquinas novas e versões mais modernas e eficientes, sem ter que se preocupar com os equipamentos obsoletos.

     

    Oportunidade de comprar no final do aluguer

    Por outro lado, no renting de equipamento hoteleiro existe a possibilidade de no final do contrato adquirir os equipamentos pelo valor justo de mercado. Esta é uma excelente solução para adquirir equipamentos semi novos, dos quais conhece os histórico de utilização e manutenção, a um preço mais convidativo.

     

    Comece hoje a beneficiar de todas estas vantagens. Faça uma simulação sem compromisso. Para isso basta clicar no botão, preencher o formulário e aguardar pelo email com informação sobre o montante máximo aprovado e com os prazos disponíveis.

     

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    Antes de optar pelo renting

    Leasing ou renting?

    Tanto o leasing como o renting são modalidades de aluguer de longa duração que se celebram através de um contrato com uma locadora, proprietária do bem em causa durante todo o período do contrato. Em ambos os casos, o cliente paga uma renda fixa e no final do contrato, pode optar pela aquisição efetiva do bem, que passará a estar em seu nome.

    Simplificando, o objetivo do leasing é a venda de um determinado equipamento de restauração, enquanto o do renting é permitir a sua utilização durante um determinado período de tempo. De uma forma geral, o leasing é mais procurado por particulares, enquanto o renting se revela numa melhor opção para muitas empresas, nomeadamente restaurantes, bares, cantinas ou mesmo hotéis.

     

    Renting ou compra?

    Para tomar uma decisão informada deve conhecer as diferenças entre as várias opções disponíveis. Para a compra de equipamento existem duas possibilidades: recurso a linhas de crédito, com pagamento parcelado e com taxas de juro variáveis, ou pagamento a pronto com capital próprio, que poderá comprometer a liquidez da empresa. No renting evita a preocupação da flutuação da prestação mensal, uma vez que a renda é fixa.

    Ao optar pela compra, no final da vida útil do equipamento terá que fazer uma nova compra para o substituir e arranjar uma solução para a máquina obsoleta. No renting, no final do contrato o equipamento é devolvido e passa a ser responsabilidade da locadora. Tem ainda a possibilidade de negociar um novo contrato, com equipamento mais recente.

    Gestores que valorizam a posse dos equipamentos, mais do que a utilização, podem e devem recorrer à compra, mas sem esquecer que na hora de adquirir modelos mais recentes ou diferentes, será necessário comprar outra vez. E outra, e outra…

     

    Fatores a considerar antes de avançar com o renting

    • Analise as várias opções disponíveis no mercado: compra a pronto, com recursos a capital próprio ou empréstimo bancário, leasing ou renting.
    • Tente perceber quais as soluções que o renting vai oferecer um dia mais tarde pois, com o passar do tempo, os equipamentos vão tornar-se obsoletos.
    • Conheça os detalhes do contrato porque, apesar dos valores poderem ser diferentes, podem não existir à partida outras diferenças significativas entre as empresas de renting. Por isso é melhor conhecer os pormenores do contrato antes de o assinar, nomeadamente por quanto tempo durará o renting e o que poderá acontecer se uma empresa precisar de alterar ou cessar o contrato.

     

    Faça uma simulação e fique a conhecer as condições disponíveis para a sua empresa.

     

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    Na hora de escolher o equipamento

    Quais os equipamentos de hotelaria que pode alugar?

    De acessórios a mobiliário, passando por qualquer tipo de equipamento de preparação e confeção de alimentos e terminando em material de refrigeração, as necessidades específicas de uma cozinha podem ser supridas com a realização de um contrato de renting. Empresas com a Equitróia, a Brettécnica ou a Bensil poderão ajudá-lo a escolher o equipamento que melhor se adapta às necessidades e características do seu negócio.

     

    Como garantir a encomenda do equipamento certo para uma cozinha comercial?

    Equipar uma cozinha comercial ou industrial não é uma tarefa simples. Alguns pontos que deve considerar antes de tomar uma decisão:

    • Os equipamentos para restauração a encomendar devem facilitar e melhorar o trabalho.
    • Considere o espaço disponível: é fundamental que haja espaço suficiente para cozinheiros e copeiros trabalharem. Se a cozinha estiver confusa ou demasiado cheia o trabalho de preparação e confeção sairá prejudicado. É essencial fazer valer cada centímetro quadrado.
    • Pense a longo prazo: os equipamentos mais baratos podem durar menos que os equipamentos de maior qualidade e até avariar com mais frequência, podendo obrigar a cozinha a suspender a sua atividade enquanto aguarda pela reparação.
    • Na maioria das vezes acaba por ser mais produtivo optar pela mesma marca para todos os equipamentos. As marcas produzem as máquinas com o mesmo tipo de controlos e design, reduzindo a curva de aprendizagem da equipa com os novos equipamentos.
    • Estudar o negócio em particular: algumas cozinhas exigem o renting de equipamento hoteleiro muito específico, sob pena de não serem bem-sucedidas. É o caso de uma pizzaria, restaurante de sushi ou qualquer outro que requeira equipamento especializado para a confeção de determinados tipos de pratos.

     

    É possível aumentar a liquidez  do seu negócio recorrendo ao renting de equipamento hoteleiro. Faça uma simulação e fique a conhecer as condições aprovadas para a sua empresa.

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